Мултифункционален уред за готвене - алуминий/неръждаема стомана. RATIONAL
Мултифункционален уред за готвене модел iVario Pro 2-S. Капацитет на съда - 2 съда х25л. Професионалният iVario Pro уред замества и изпълнява функциите на няколко традиционни кухненски уреди като: тенджера, тиган, уред за готвене на ниска температура (sous vide), фритюрник, грил и бейн мари.Специално дъно на съда за готвене, изработено от здрава и устойчива на надраскване стомана, осигурява почти моментално нагряване и прецизно предаване на топлината с точност до градус. За перфектни и сочни резултати при печене, гриловане, пържене и варене.Интелигентно управление на температурата - всеки нагревателен елемент има интегрирани в корпуса няколко сензора. По този начин по цялата площ на дъното на съда за готвене температурата се измерва много точно. Тези измерени данни формират интелигентно управление на температурата във всяка зона на работната повърхност за отлични кулинарни резултати при малък разход на енергия. Особено подходящо за чувствителни продукти като млечни ястия и сосове.Керамични нагревателни елементи - изключително висока мощност, супер бързо нагряване и винаги точно насочване на необходимото количество енергия към охладена от продукти студена зона чрез патентована система на нагревателни елементи, които осигуряват равномерно и ефективно нагряване на продукта.Производителност - около 50-100 вида различни ястия на ден. Площ за печене: 2 х GN 1/1.Автоматична функция за вдигане и спускане на кошницата. Интегриран ръчен душ, вграден контакт с отделна диференциалнотокова защита (опционално) и USB интерфейс.Двоен сензорен екран за двата съда за готвене за едновременно наблюдение.iCookingSuite - вградено интелигентно управление на готвенето с натискане на един бутон.iZoneControl - възможност за разделяне на iVario на до четири зони, които можете свободно да оформите по големина, позиция и форма.Студен ръб на съда за готвене: Никога повече няма да се изгорите на ръба на съда - можете да поставите ръката си, без да рискувате нещо.Канал: фи40; Студена вода: 3/4.
