Конвектомат - 10xGN 1/1 или 60/40см. - завишена мощност, сонда
Конвектомат със завишена мощност, сонда - 10хGN 1/1 или 60/40см. Директна пара. Усилена мощност. Сонда за печене в сърцевината на продукта. Електромеханичен контрол. Три режима на работа: конвекция (50-280°C), пара (50-130°C), смесен режим (50-250°C). Три вентилатора. Две степени на въртене на вентилатора с механична промяна на посоката на въртене. Врата с двойно стъкло и въздушен канал за вентилиране на външното стъкло. Осветление в камерата. Възможни опции: Душ за почистване.
Модел: EASY AIR ECE102XS
| Спецификация | |
|---|---|
| Размер | 87х73х102см. |
| Дължина | 87см. |
| Ширина | 73см. |
| Височина | 102см. |
| Капацитет | 10xGN 1/1 или 60х40см. |
| Тегло | 112кг. |
| Мощност | 17,3kW/380V |
| Температурен диапазон | Конвекция (50°C-280°C), пара (50°С-130°С) , смесен режим (50°С-250°С) |
| Спецификация | |
|---|---|
| Материал | неръждаема стомана |
| Вграден бойлер | Не |
| Захранване | Ток |
| Управление | Електромеханично |
| Вид на парата | Директна пара |
| Страна на произход | Италия |
| Бранд | Giorik |
