начало карта на сайта
 

02.2.Пароконвекционални фурни

Робуста продуктов каталог 02.Оборудване за професионални кухни
02.2.1.Топ клас фурни GIORIK - серия STEAM BOX - тави GN 1/1

GIORIK - конвекционални фурни от най-висок клас - един от петте водещи световни производители.

2 основни групи
- Тъч дисплей с команди на български език
- Конвекционални фурни с цифров дисплей.

Възможност за запаметяване на 99програми, с по 9 цикъла всяка. Фабрично запаметени 100 рецепти, разделени в 6 категорий – Месо, Пиле, Риба, Основни ястия, Зеленчуци, Хляб, Сладкиши, Екстра.
Три режима на работа – Конвекция (50 -300)°C, Пара (5-130)°C, Смесен режим (5 -250)°C. Система МЕТЕО SYSTEM –автоматичен контрол на наситеността на парната среда в камерата за максимална ефективност за всяка рецепта.
Система STEAM TUNER -система за модулиране на парата – сухо-мокро. Автоматичен контрол на изхвърлянето на парата.
Шест степени на въртене на вентилатора и автоматична промяна на посоката на въртене на вентилатора. Разстояние между щергите за тави – 74мм.

02.2.2.Топ клас фурни GIORIK с умалени размери - серия STEAM BOX - KОМPATTO - тави GN1/1

Фурни от най-висок клас с умалени размери.
Когато се нуждаете от паро-конвекционална фурна с всички възможни екстри, но разполагате с много ограничено място във вашата кухня.
2 основни групи
- Тъч дисплей с команди на български език
- Фурни с цифров дисплей.

Серията дублира напълно функциите на стандартната серия STEAM BOX

03.Фурни стандарт - GIORIK - серия MAGNIFICO тави GN 1/1 и 60/40см

Класическа серия фурни с директна наситена пара.

Серията се отличава със здрава механика, лесно управление, равномерно и качествено изпичане, издържливи на продължително натоварване.